Με την είσοδο στο Χ.Α. εκτιμώ ότι η εταιρεία θα είναι πιο αναγνωρίσιμη,
έτσι ώστε να αυξηθούν οι πελάτες μας από τον ιδιωτικό τομέα,
καθώς σήμερα στη συντριπτική τους πλειονότητα,
κατά περίπου 90%, προέρχονται από το Δημόσιο, σημειώνει ο κ. Κακογιάννης.
Επειτα από αποχωρήσεις 32 εταιρειών του κλάδου των τροφίμων –παραγωγή,
λιανεμπόριο και διακίνηση– τα τελευταία 22 χρόνια από το Χρηματιστήριο Αθηνών,
η Korinthian Foods, μια ελληνική εταιρεία και μάλιστα της περιφέρειας,
καθώς εδρεύει στον Σολομό Κορινθίας, που δραστηριοποιείται στον κλάδο των τροφίμων
και ειδικότερα του βιομηχανικού κέτερινγκ, ετοιμάζεται να εισέλθει στην κύρια αγορά του Χ.Α.
Οταν ο Ηλίας Κακογιάννης (φωτ.)
ξεκινούσε την επιχείρηση κέτερινγκ το 2004 στο χωριό
που παλαιότερα λειτουργούσε η ταβέρνα της οικογένειάς του
και στην οποία ο ίδιος ξεκίνησε να δουλεύει από μικρός,
ερχόμενος έτσι σε μια πρώτη επαφή με τον κλάδο της εστίασης, δύσκολα θα φανταζόταν, μάλλον,
ότι 20 χρόνια μετά θα ετοιμαζόταν να χτυπήσει το καμπανάκι στο Χ.Α. Ας σημειωθεί,
πάντως, ότι και την ταβέρνα, πριν ασχοληθεί με το κέτερινγκ,
όταν την ανέλαβε ο ίδιος την ανέπτυξε περισσότερο.
Λίγο πριν από το μεγάλο βήμα για την πορεία της Korinthian Foods,
ο κ. Κακογιάννης αποκαλύπτει στην «Καθημερινή» της Κυριακής
τα επόμενα σχέδια της εταιρείας για την είσοδο στη λιανική με έτοιμα γεύματα
και μάλιστα ακόμη και με γεύματα για ειδική διατροφή, αλλά και για τις συνεργασίες με ξενοδοχεία,
ενώ εξηγεί τους λόγους που οδηγήθηκε σ’ αυτή την απόφαση.
Απορρίπτει τα όσα βλέπουν το φως της δημοσιότητας σχετικά με τις δημόσιες συμβάσεις, τονίζει, όμως,
ότι η εταιρεία του προτιμά να μην αναλαμβάνει κάτι μόνο και μόνο για το πρόσκαιρο κέρδος.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗΝ Δήμητρα Μανιφάβα ΕΔΩ:
