Στην ορεινή Κορινθία ολοκληρώνεται το φετινό γαστρονομικό ταξίδι
που διοργάνωσε η Περιφέρεια Πελοποννήσου
μέσα από το 1o Φεστιβάλ Γαστρονομίας Peloponnese Food Stories
| Ιστορίες Γεύσεων, Ανθρώπων, Πολιτισμού.

Συγκεκριμένα, η δράση μεταφέρεται στα Τρίκαλα Κορινθίας όπου την Κυριακή 23 Οκτωβρίου,
στις 12 το μεσημέρι, θα λάβουν χώρα η κατά γενική ομολογία επιτυχημένες εκδηλώσεις  του ταξιδιού αυτού
-που ξεκίνησε από την Αρεόπολη στη Λακωνία
και συνεχίστηκε
στην Κορώνη στη Μεσσηνία,
στο Παράλιο Αστρος στην Αρκαδία και
στο Τολό στην Αργολίδα.

Η γαστρονομική αυτή εμπειρία περιλαμβάνει -μεταξύ άλλων- έκθεση τοπικών προϊόντων,
μαγειρικές επιδείξεις, γευσιγνωσία και βιωματικές δραστηριότητες για παιδιά.

Στόχος της είναι αφ’ ενός η προβολή του γαστρονομικού περιεχομένου του προορισμού,
με έμφαση σε παραδοσιακά υλικά, παραδοσιακές συνταγές και μοντέρνες εκδοχές τους
και αφ’ ετέρου η ανάδειξη του δομημένου περιβάλλοντος,
με πολιτιστική αξία και η σύνδεσή του με τη γαστρονομία.

Συγχρόνως, προωθείται η επιμόρφωση του κοινού, για την τοπική γαστρονομία,
η εμπορική επικοινωνία, μεταξύ παραγωγών και επισκεπτών και η εμπλοκή της τοπικής κοινωνίας στην υλοποίηση.

food1 food12

Η εκδήλωση διοργανώνεται από
την Περιφέρεια Πελοποννήσου
σε συνεργασία με το Δήμο Ξυλοκάστρου – Ευρωστίνης,
το Επιμελητήριο Κορινθίας,
την Ενωση Ξενοδόχων Κορινθίας,
τον Σύλλογο Ξενοδόχων Δήμου Ξυλοκάστρου – Ευρωστίνης,
με την υποστήριξη του Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής Λουτρακίου LTO
και του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου.

Το πρόγραμμα της μεθαυριανής εκδήλωσης, όπως και τους συντελεστές της, μπορείτε να δείτε πιο κάτω:

Πρόγραμμα Peloponnese Food Stories

Περισσότερα από τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Κορινθίας
κ. Παναγιώτη Λουζιώτη.

Η συμμετοχή των εκθετών είναι δωρεάν.

 

              

food-stories-22-krasia

Λίγα Λόγια για το Peloponnese Food Stories

Από τους πλούσιους αμπελώνες της αρχαίας Κορινθίας και της Νεμέας
έως τους ασημόφυλλους ελαιώνες της Μεσσήνης με το χρυσαφένιο τους λάδι,
και από τους εύφορους οπωρώνες του Αργολικού κάμπου
που απλώνονται πλάι στο θέατρο της Επιδαύρου
|έως τα έλατα του Αρκαδικού όρους Μαινάλου με το μαύρο μέλι τους & το λαξευμένο
από τον Λακωνικό ήλιο πέτρινο κάστρο της Μονεμβασιάς
όπου παρασκευάζεται το γλυκό κρασί Μαλβάζια,
η Πελοπόννησος πρόσφερε από πάντα στους ανθρώπους της όλα τα βασικά αγαθά της ζωής.
Κι εκείνοι, όχι χωρίς κόπο, αλλά με περισσή ευγνωμοσύνη,
στηριζόμενοι σε αυτήν την ευλογημένη πρώτη ύλη,
έπλεξαν το βίος τους, τις περίτεχνες παρασκευές των τροφών και των ποτών τους,
τα χωριά, τις γιορτές και τον πολιτισμό τους.

Φέτος το καλοκαίρι η Περιφέρεια Πελοποννήσου μας κάλεσε
να γίνουμε μέρος αυτού του πολιτισμού μέσα από το πρώτο Φεστιβάλ Γαστρονομίας
και να περιηγηθούμε μαζί στο μωσαϊκό των τόπων,
των γεύσεων και των ανθρώπινων ιστοριών της Πελοποννήσου.
Από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, μικρές pop-up δράσεις ξεπηδούν σε πόλεις και χωριά,
σε αρχαιολογικούς χώρους και μνημεία, σε τοποθεσίες φυσικού κάλλους
και άγνωστα σημεία ενδιαφέροντος
από άκρη σε άκρη της Πελοποννησιακής γης προσκαλώντας σας
σε μια αυθεντική εμπειρία γεύσης και πολιτισμού.

Ενα βιωματικό ταξίδι στο χρόνο μέσα από διαλέξεις και παρουσιάσεις
δημιουργών και χειροτεχνών της παραδοσιακής αλλά και σύγχρονης τοπικής κουλτούρας,
μαθήματα μαγειρικής και παρασκευής ντόπιων συνταγών που θα καταναλώνονται επί τόπου,
βραδιές γευσιγνωσίας και οινογνωσίας με οδηγούς τοπικούς σεφ
αλλά και γλέντια, μουσικές εκδηλώσεις,
επισκέψεις και εκδρομές σε τοπικούς παραγωγούς, δράσεις για το ευ ζειν,
αγορές και εκθέσεις τοπικών βιολογικών προϊόντων
και βέβαια πολλά κεράσματα και αναπάντεχες εκπλήξεις.

Με επίκεντρο μια εμβληματική τοποθεσία ανά Περιφερειακή Ενότητα
που θα λειτουργεί ως κόμβος/hub
(Λακωνία, Μεσσηνία, Αργολίδα, Κορινθία, Αρκαδία), το φεστιβάλ Peloponnese Food Stories
θα ξεδιπλώνει από εκεί το πλέγμα των δραστηριοτήτων του σε μια δομημένη διαδρομή-αφήγηση
σε επιλεγμένα σημεία της γύρω περιοχής για μία ολόκληρη ημέρα και νύχτα.
Ξεκινήστε συνομιλώντας με τους εκπροσώπους
των τοπικών αγροτοδιατροφικών συνεταιρισμών και γαστρονομικών γιορτών
αλλά και με τους παραγωγούς των φημισμένων ΠΟΠ και ΠΓΕ προϊόντων της εκάστοτε περιοχής.
Και καταλήξτε συνδαιτυμόνας τους μαζί με άλλους επισκέπτες, δημοσιογράφους,
ειδικούς της γαστρονομίας αλλά και τοπικούς παράγοντες
σε κάποια μαγευτική απομακρυσμένη αγροικία
για ένα υπαίθριο συμπόσιο με την αίσθηση αυθεντικού κυριακάτικου οικογενειακού τραπεζιού.

food-stories-trikala-

.....::::: Μεταδώστε Αυτό το Άρθρο στα Social Media και όχι Μόνο :::::.....